超高温大曲细菌微生物群落结构的研究

• 作者: 乔晓艳 卓毓崇 叶光斌 王彩虹 罗惠波 边名鸿
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物 白酒 超高温大曲 细菌 群落结构 16S rRNA基因文库
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-3|TS262.3|TS261.1|TS261.4
• 字数: 3758字
• 语种: 中文

摘要

采用构建细茵16S rRNA基因文库研究郎酒超高温大曲中细菌群落结构.随机挑选58个阳性克隆子进行测序分析.结果表明,大曲内细茵群落组成较为简单,主要分布于芽孢杆菌科和高温放线茵科;将序列相似度大于或等于97％的定义为同一个OTU (Operational taxonomic units),可分为6个不同的OTUs.其中,枝芽孢杆茵属(V irgibacillus)和高温放线茵属(Thermoactinomyces)为优势种群,占全部克隆子的比例分别为44.83％和43.1％;其他类群包括芽孢杆茵属(Bacillus)和葡萄球菌属(Staphylococcus).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗惠波	四川理工学院生物工程学院	147	1139	20.0	24.0
5	边名鸿	四川理工学院生物工程学院	52	211	9.0	10.0
6	叶光斌	四川理工学院生物工程学院	28	220	9.0	13.0
10	王彩虹	四川理工学院生物工程学院	7	66	6.0	7.0
14	乔晓艳		2	11	2.0	2.0
15	卓毓崇		2	15	2.0	2.0