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摘要:
众所周知,在一定情况下,摄入过量糖类会造成肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康问题。与其他糖类相比,在抑制蔗糖的代谢与吸收,抑制脂肪生成堆积,控制血糖水平和降低血脂水平等方面,L-阿拉伯糖具有特殊的功效。本文对L-阿拉伯糖的功效及其在生物医药中应用作一综述。
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脱盐
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L-阿拉伯糖
功能性甜味剂
制备
应用
L-阿拉伯糖的功能特性与应用
L-阿拉伯糖
性质
功能
焙烤食品
饮料
生物医药
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 L-阿拉伯糖的功效及其在生物医药中的研究进展
来源期刊 生物技术世界 学科 工学
关键词 L-阿拉伯糖 功效 生物医药
年,卷(期) swjssj,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 72-72
页数 1页 分类号 TS245
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研究主题发展历程
节点文献
L-阿拉伯糖
功效
生物医药
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
生物技术世界
月刊
1674-2060
11-5672/Q
大16开
北京海淀区学院南路86号
2007
chi
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10646
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50
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