水代法提取红松籽油加工工艺的研究

• 作者: 付婷婷 吴洪军 李靖彤 赵凤臣
• 来源期刊: 中国林副特产
• 关键词: 水代法 提取 红松籽油
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 31-32,33
• 页数: 3页
• 字数: 2860字
• 语种: 中文

摘要

以红松籽为原料，经过粉碎、恒温水浴振荡提取、离心分离等工艺制得红松籽油。通过正交试验方差分析，确定了水代法提取红松籽油的最佳工艺条件：料液比6：1、p H值9、提取温度70℃、提取时间2h ，其中料液比是最重要因素。通过测定水代法所提取松籽油的理化性质得出：酸价1．2mgKOH/g、碘值141．6mgI2/g、皂化值186．5mgKOH/g、过氧化值3．8 mmol/kg。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵凤臣	黑龙江省林副特产研究所黑龙江省非木质林产品研发重点试验室	25	84	5.0	7.0
2	吴洪军	黑龙江省林副特产研究所黑龙江省非木质林产品研发重点试验室	33	110	5.0	8.0
3	付婷婷	黑龙江省林副特产研究所黑龙江省非木质林产品研发重点试验室	15	28	3.0	3.0
4	李靖彤	黑龙江省林副特产研究所黑龙江省非木质林产品研发重点试验室	8	11	3.0	3.0