酒的作用与现代医学应用

• 作者: 冯声宝 刘源才 单义民 李贵海 殷涛 熊瑜 赖富丽 陆世广
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 医学
• 关键词: 酒 保健酒 医学
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 饮酒与健康
• 页码范围: 128-131
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.9|TS971|R2
• 字数: 4230字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2014.0310

摘要

中国的酿酒历史悠久,也是酒文化的发源地.从我国古代就已经开始用酒进行防病、治病.随着现代医学的不断发展,运用现代研究理论和方法证明了适当饮酒对一些疾病的预防作用.保健酒的出现,是酒与中医的完美结合,也将酒的药用价值提高到了新的层次.