高酰基结冷胶在食品饮料中的应用研究

• 作者: 左军杰 张旗 范义文 韩学冰
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 高酰基结冷胶 应用 食品饮料
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2237字
• 语种: 中文

摘要

高酰基结冷胶的研究在国内逐步深入，应用优越性逐步被人们所认识，综合研究内容和行业信息，主要介绍了高酰基结冷胶的基本应用范围和应用效果的优越性，简要分析目前行业的研究和应用情况，为高酰基结冷胶的应用推广提供参考依据。