西藏高校食品生物化学实验课程教学改革的探讨

• 作者: 刘振东 薛蓓
• 来源期刊: 轻工科技
• 学科: 教育
• 关键词: 西藏 食品生物化学实验 问题 改革
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 理论探讨
• 页码范围: 169,190
• 页数: 2页
• 分类号: G420
• 语种: 中文

摘要

本文结合西藏高校独特的教学资源与授课群体等区域性特殊因素,对西藏大学《食品生物化学实验》课程教学中存在的问题进行详细的剖析,并从实验教学内容、教学模式、实验开设方式等方面阐述西藏高校食品生物化学实验课程的改革措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘振东		10	4	1.0	2.0
2	薛蓓		9	8	2.0	2.0