阿魏酸酯酶在黑曲霉中的同源表达

• 作者: 刘君 张会 李杰 江连洲 王多佳 邓晨旭 陈璐璐 高博
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 阿魏酸酯酶 黑曲霉 同源重组 表达
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 200-203
• 分类号: Q786
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.20.035

摘要

利用食品级黑曲霉表达系统同源表达阿魏酸酯酶是提高阿魏酸酯酶产量、降低生产成本的有效途径.利用PCR技术扩增黑曲霉阿魏酸酯酶A基因(faea)的编码区,构建黑曲霉表达载体pSZHG-faeA,并通过农杆菌介导法转化黑曲霉.经筛选获得将faeA基因整合到糖化酶基因位点的同源重组转化子4株.在酶摇瓶发酵条件下,重组菌株培养液上清中的阿魏酸酯酶活性最高达18.6mU/mL.SDS-PAGE分析显示,4株重组菌株都有约36ku目的蛋白条带,表达量为188～262μg/mL.结果表明,实现了阿魏酸酯酶在黑曲霉中的同源表达,为食品级阿魏酸酯酶的大规模工业化生产奠定了基础.