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鲜切果蔬保鲜技术的研究进展
鲜切果蔬
品质
褐变
保鲜技术
鲜切果蔬贮藏保鲜技术研究进展
鲜切果蔬
保鲜技术
研究进展
鲜切果蔬中的微生物及其控制
鲜切果蔬
微生物
控制
减压冷藏技术对鲜切果蔬保鲜效果的研究
减压冷藏
果蔬
鲜切
保鲜
冷链断链保鲜
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 果美鲜蔬手工坊
来源期刊 少儿科学周刊(教育版) 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(9) 所属期刊栏目 教改天地
研究方向 页码范围 8-8
页数 1页 分类号
字数 1969字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 马萌萌 2 0 0.0 0.0
2 彭云丽 1 0 0.0 0.0
3 陈洋 1 0 0.0 0.0
传播情况
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2014(0)
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期刊影响力
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月刊
chi
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