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被疯抢的三文鱼片
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摘要：
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包装方式对三文鱼片贮藏品质的影响
三文鱼片
包装
电子鼻
品质变化
0℃冷藏三文鱼片新鲜度综合评价
冷藏温度
理化指标值
新鲜度
三文鱼片
电子鼻
软包装三文鱼片的微波杀菌工艺
三文鱼片
微波杀菌
工艺研发
软包装食品
食品品质
冷藏三文鱼片特定腐败菌致腐能力测定与分析
三文鱼
腐败菌
腐败代谢物
货架期
产量因子
内容分析
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期刊影响力
农产品市场周刊
主办单位：
中国农村杂志社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1009-8070
CN：
11-4592/F
开本：
出版地：
北京市翠微中里16号楼4层
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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24074
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