超声波辅助提取生姜中6-姜酚的工艺研究

• 作者: 纪丽丽
• 来源期刊: 河南科技
• 学科: 医学
• 关键词: 生姜 6-姜酚 超声波 提取工艺
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 数理与化学研究
• 页码范围: 210
• 页数: 1页
• 分类号: R284
• 字数: 1658字
• 语种: 中文

摘要

以生姜为原料,采用超声波辅助法提取6-姜酚,正交试验优化提取工艺.研究表明,超声波辅助法提取生姜中6-姜酚的最优条件为:95％乙醇,料液比1g/10mL,提取3min.在此条件下,6-姜酚得率为0.3282％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	纪丽丽		21	56	4.0	6.0