崂山产黄精总皂苷提取工艺的响应面优化

• 作者: 刘坤 刘明 周三 彭晓娉 杨志宏 苑璐 薛洁 高华
• 来源期刊: 食品与药品
• 学科: 医学
• 关键词: 崂山 黄精 皂苷 提取 响应面分析
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 9-13
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4237字
• 语种: 中文

摘要

目的：优化崂山产黄精的总皂苷提取工艺。方法香草醛-高氯酸显色法测定黄精总皂苷含量；以黄精总皂苷提取率为指标，在单因素实验基础上，通过Box-Benhnken响应面法考察乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间和提取次数对提取工艺的影响。结果建立了崂山产黄精的总皂苷提取方法，其最佳提取工艺条件为：乙醇浓度73%、料液比1：15、提取温度56℃、提取时间45 min、二次提取。在此工艺条件下，黄精总皂苷提取得率可达2.87 mg/g，比单因素实验最高提取率高6.3%。结论优化了黄精总皂苷的提取工艺，为崂山产黄精的深度开发和综合利用奠定了基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨志宏	青岛大学医学院药学院	44	310	11.0	16.0
2	刘坤	青岛大学医学院药学院	52	431	11.0	19.0
3	高华	青岛大学医学院药学院	114	704	13.0	22.0
4	苑璐	青岛大学医学院药学院	5	31	4.0	5.0
5	周三	青岛大学医学院药学院	29	252	9.0	15.0
6	彭晓娉	青岛大学医学院药学院	6	22	3.0	4.0
7	薛洁	青岛大学医学院药学院	5	23	3.0	4.0
8	刘明		2	18	2.0	2.0