一起织纹螺引起的食物中毒调查

• 作者: 山若青 林丹 王黎荔 蔡圆圆 贾俐挺 赵晓春 陈晟
• 来源期刊: 浙江预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 织纹螺 河豚毒素 食物中毒
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 174-175
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3
• 字数: 1623字
• 语种: 中文

摘要

目的：对一起食用织纹螺中毒事件进行调查分析。方法通过流行病学调查，对剩余食物，患者的血液、尿液以及从市场采集的织纹螺进行采样检验。结果7月9—11日共报告21例中毒患者，无共同进餐史，有家庭聚集性；潜伏期0.2～10 h，主要临床表现为呼吸困难、全身乏力、四肢麻痹、头晕、呕吐、口渴和出汗等；1例患者死亡。剩余食物、患者尿液和市场采集的织纹螺均检出河豚毒素，血液由于经透析未检出河豚毒素。结论本次食物中毒是由食用含有河豚毒素的织纹螺而引起。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵晓春		11	25	3.0	4.0
2	王黎荔		25	104	6.0	9.0
3	山若青		31	144	7.0	10.0
4	林丹		27	157	8.0	11.0
5	蔡圆圆		21	82	6.0	8.0
6	陈晟		16	78	5.0	8.0
7	贾俐挺		9	99	5.0	9.0