鸭儿芹体外抗氧化作用研究

• 作者: 文婷 皮建辉 谭娟 阮洁
• 来源期刊: 怀化学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 鸭儿芹 自由基清除 抗脂质过氧化
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 民族药用植物研究
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: Q946
• 字数: 3267字
• 语种: 中文

摘要

为研究鸭儿芹的体外抗氧化活性，考察了其对1，1－二苯基－2－三硝基苯肼自由基（DPPH）、超氧阴离子自由基（O－2?）和羟基自由基（?OH）的清除作用，以及对小鼠肝脏自发性脂质过氧化和对 Fe 2＋－ VitC 诱导肝脏线粒体氧化损伤的抑制作用.结果发现，鸭儿芹对 DPPH 、 O－2?和?OH 自由基均具有良好的清除作用，其最大清除率分别为85.4％、82.4％和94.2％，其 IC50分别为5.48 mg.mL－1、4.23 mg.mL－1和2.78 mg.mL－1.而且能明显抑制肝脏自发性脂质过氧化和肝脏线粒体氧化损伤.结果表明，鸭儿芹具有良好的体外抗氧化作用，是一种优良的天然抗氧化资源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	皮建辉	怀化学院生命科学系	67	349	11.0	16.0
5	谭娟	怀化学院生命科学系	20	70	5.0	8.0
9	文婷	怀化学院生命科学系	2	6	1.0	2.0
13	阮洁	怀化学院生命科学系	1	1	1.0	1.0