利巴韦林发酵过程中腺嘌呤限量供应的初步研究

• 作者: 刘莉 李燕军 王法松 谢希贤 陈宁
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 酵母抽提物 利巴韦林 腺嘌呤 PRPP转酰胺酶
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 12-17
• 页数: 6页
• 字数: 5591字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201508003

摘要

解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)TA208-LM是腺嘌呤缺陷型突变株,腺嘌呤浓度过低会影响菌体生长,过高又会反馈阻遏关键酶的合成.首先对腺嘌呤供体的种类和用量进行了研究,摇瓶发酵结果表明Springer 2506是最佳的腺嘌呤供体,用量在15 g/L时最有利于利巴韦林积累,但发酵后期腺嘌呤浓度过高.因此在降低Springer 2506的初始浓度的基础上,额外添加腺嘌呤,结果发现初始腺嘌呤总量为47.95 mg/L时,发酵液中腺嘌呤含量维持在40 ～ 50 mg/L,PRPP转酰胺酶活力最高,合成利巴韦林的量最大.实验表明,控制腺嘌呤供体酵母抽提物的初始用量,在发酵过程中流加酵母抽提物可能是维持适宜腺嘌呤浓度的有效手段.在7.5L发酵罐上对Springer 2506分批补料发酵方式进行研究,结果发现以7.5 g/L Springer 2506为底物,流加7.5 g/L的Springer 2506,比一次性添加15 g/L的Springer 2506,利巴韦林的积累量提高11.29％.