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家庭自制健康植物调和油
家庭自制健康植物调和油
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摘要：
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调和油的配比对人类健康的影响
调和油
脂肪酸配比
血脂
胰岛素
糖代谢
淋巴细胞
乳腺癌
DHA藻油调和油用于炒土豆丝的品质评价
二十二碳六烯酸(DHA)
调和油
氧化稳定性
品质评价
煎炸专用调和油的品质性能研究
煎炸专用调和油
煎炸性能
油条
极性组分
植物油与猪油的调和油对小鼠血脂和肾功能的影响
猪油
玉米油
大豆油
调和油
血脂
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期刊影响力
食品与健康
主办单位：
天津市科学技术期刊学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-0137
CN：
12-1188/R
开本：
大16开
出版地：
天津市河西区吴家窑大街22号天津市科学技术信息研究所302室
邮发代号：
4-46
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
10844
总下载数（次）
1
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