‘桃源大叶’高香红茶应用加工技术研究

• 作者: 周艮平 覃金保 龚华春
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 关键词: ‘桃源大叶’ 高香红茶 加工技术
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 行业经纬
• 页码范围: 218-220
• 页数: 3页
• 字数: 2910字
• 语种: 中文

摘要

介绍‘桃源大叶’制作高香红茶的加工工艺技术，并与‘槠叶齐’、‘福鼎大白’进行对比，用‘桃源大叶’制作的高香红茶的品质特征优异。