健康白酒文化理论与四川白酒产业持续发展

• 作者: 孟宝 梁祝 陈利容
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 健康白酒文化 白酒产业 持续发展 四川
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: ?酒文化?
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: TS971|T26
• 字数: 6042字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2015243

摘要

当前中国白酒处于前所未有的深度转型期，整个行业要实现生存与发展，健康白酒文化的构建与传播是关键之一。论文提出健康白酒文化的基本概念和理论框架，并阐述了健康白酒文化对四川白酒产业持续发展的意义，在此基础上进一步指出四川白酒健康文化构建与传播的对策建议。健康白酒文化的构建和传播是四川白酒乃至中国白酒产业未来发展的关键所在，对其系统性、可操作性的研究将会是未来白酒研究的一个热点。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟宝	宜宾学院中国酒文化研究中心	30	140	7.0	10.0
3	陈利容	宜宾学院中国酒文化研究中心	3	6	2.0	2.0