提高食品科学与工程专业实践教学的方法

• 作者: 张一 李玉邯 杨柳 陈宇飞
• 来源期刊: 中外企业家
• 学科: 教育
• 关键词: 食品科学与工程 实践教学 方法
• 年，卷（期）: 2015,（33）
• 所属期刊栏目: 职业教育
• 页码范围: 144
• 页数: 1页
• 分类号: G712
• 字数: 1982字
• 语种: 中文

摘要

本文以吉林工商学院食品科学与工程专业实践教学为例,介绍了学院在建设吉林省省级实验教学示范中心时采取的一些提高食品科学与工程专业实践教学的方法和具体措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨柳	吉林工商学院食品工程学院	154	284	7.0	10.0
2	李玉邯	吉林工商学院食品工程学院	53	125	6.0	7.0
3	陈宇飞	吉林工商学院食品工程学院	155	295	7.0	11.0
4	张一	吉林工商学院食品工程学院	80	135	6.0	7.0