多粘类芽孢杆菌HD-1产纤维素酶的条件优化

• 作者: 周念波 程爱芳 邓政东 陈文 黄芳一
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 多粘类芽孢杆菌HD-1 纤维素酶 发酵条件 优化
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 173-177
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.10.027

摘要

采用DNS比色法,通过单因素实验和正交实验对多粘类芽孢杆菌HD-1产纤维素酶的培养基主要成分和培养条件进行优化.结果表明:该菌种产纤维素酶的最适培养基为麸皮0.5％、酵母膏1.25％、磷酸二氢钾0.04％、硫酸镁0.1％,培养基初始pH8.0;最适培养条件为接种量4％,培养温度35℃,培养时间51h.在此优化条件下,多粘类芽孢杆菌产纤维素酶活性可达88.3U/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈文	武汉生物工程学院生命科学与技术学院	8	18	3.0	4.0
2	周念波	武汉生物工程学院生命科学与技术学院	24	122	6.0	10.0
3	邓政东	武汉生物工程学院生命科学与技术学院	12	25	4.0	4.0
4	程爱芳	武汉生物工程学院生命科学与技术学院	14	29	4.0	4.0
5	黄芳一	武汉生物工程学院生命科学与技术学院	9	17	3.0	3.0