海马等8种海洋中药体外抗氧化活性的比较

• 作者: 朱华 李燕秋 林芳花 郑爱娥
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 海马 海洋药物 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2015,（29）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 73-74
• 页数: 2页
• 分类号: S986.2
• 字数: 2504字
• 语种: 中文

摘要

[目的]比较研究海马等8种海洋中药体外抗氧化活性.[方法]测定高锰酸钾还原所需的氧化时间;采用光照核黄素产生超氧阴离子,并测定清除率;采用普鲁士蓝法测定总还原力.[结果]氧化时间从短到长顺序:海马＜海龙＜海藻＜龟甲胶＜海螵蛸＜龟甲＜牡蛎＜瓦楞子,其中海马氧化时间21.2 s,与Vc相比无显著差异(P＞0.05).超氧阴离子清除率大小顺序:海螵蛸＞龟甲胶＞海龙＞海马＞海藻＞龟甲＞牡蛎＞瓦楞子,其中海螵蛸清除率42.21％,与Vc相比无显著差异(P＞0.05).总还原力强弱顺序:龟甲胶＞海龙＞海马＞海藻＞牡蛎＞海螵蛸＞龟甲＞瓦楞子.[结论]海马、海龙、海螵蛸、海藻、龟甲和龟甲胶的抗氧化活性较高,但效果均不及Vc,瓦楞子、牡蛎抗氧化活性较低,龟甲胶抗氧化活性高于龟甲.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林芳花	惠州学院生命科学系	16	35	3.0	5.0
3	朱华	广西民族大学海洋与生物技术学院	20	52	4.0	5.0
6	郑爱娥	惠州学院生命科学系	1	4	1.0	1.0
7	李燕秋	惠州学院生命科学系	1	4	1.0	1.0