碱提酸沉淀法从柚皮中提取柚皮甙的工艺研究

• 作者: 吴红梅 范妍
• 来源期刊: 天津化工
• 学科: 工学
• 关键词: 柚皮 柚皮甙 提取
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 科技论文
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: TQ253.1
• 字数: 2197字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1267.2016.03.002

摘要

本文以干燥柚皮为原料,采用碱提酸沉法从柚皮中提取柚皮甙.探讨了提取柚皮甙的影响因素,确定最佳工艺条件.结果表明,碱提酸沉淀法的最佳工艺条件为:液料比为20:1 (mL∶g),提取时间为180 min,提取温度为60℃,碱浸pH值为13.0,酸析pH值为4.0,浓缩后体积为120 mL,柚皮甙的质量收率最高,可达4.9％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴红梅	辽宁工业大学化学与环境工程学院	51	139	5.0	10.0
2	范妍	辽宁工业大学化学与环境工程学院	1	1	1.0	1.0