气质联用-内标法测定亚麻籽中脂肪酸含量

• 作者: 曹晓倩 李静 赵子刚 钱宗耀 马磊
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 化学
• 关键词: 司亚麻籽 脂肪酸 气质联用 内标法 含量测定
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 分析测试技术与方法
• 页码范围: 83-86
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文

摘要

对新疆伊犁生长的亚麻籽中的脂肪酸组分进行含量测定研究.通过氢氧化钾-甲醇酯化反应,以十一烷酸甘油三酯为内标物,正己烷为溶剂,采用气相色谱-质谱联用技术对脂肪酸甲酯成分进行分析,辅助NIST库检索工具分析成分.建立内标法计算脂肪酸组分含量的方法.结果表明,亚麻籽中不饱和脂肪酸含量超过90％(w/w).该实验方法简便快捷,可做为内标法测定脂肪酸含量研究提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李静	新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	33	129	6.0	10.0
2	钱宗耀	新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	28	126	7.0	9.0
3	赵子刚	新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	5	6	1.0	2.0
4	曹晓倩	新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	4	13	2.0	3.0
5	马磊	新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	9	15	3.0	3.0