梯度洗脱优化-离子色谱-脉冲安培法分析婴幼儿配方乳粉中的糖和糖醇

• 作者: 姜侃 张东雷 张慧 张水锋 朱岩 潘项捷 王越 盛华栋 陈小珍
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 离子色谱 脉冲安培检测 梯度洗脱 糖 糖醇 婴幼儿配方乳粉
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 特别策划:离子态化合物色谱分析专栏
• 页码范围: 946-950
• 页数: 5页
• 分类号: O658
• 字数: 4377字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2016.04021

摘要

建立了梯度洗脱优化-离子色谱-脉冲安培检测技术分析婴幼儿配方乳粉中麦芽糖醇、半乳糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖6种与代谢疾病紧密相关的糖和糖醇的方法.该方法对样品的前处理、色谱柱的选择、淋洗液的梯度等色谱条件进行了优化,重点研究了淋洗液梯度对各组分分离效果的影响.将梯度洗脱程序分解为弱保留组分分离、乳糖分离、基质消除、系统平衡4个子程序,并分别对其进行了条件优化,实现了6种组分的完全分离,并有效解决了弱保留组分色谱峰易重叠、乳糖色谱峰易拖尾等现象.6种组分的线性范围为0.5～ 100 mg/L,相关系数(r)＞0.99,方法的检出限(S/N=3)为0.06～0.40mg/L.该方法具有分离度好、灵敏度高等优点,可满足例行分析的要求,同时也为淋洗液的梯度优化提供了可借鉴的方法.