欧盟关于水产品管理及相关法规

• 作者: 刘国红 张霞 郑文杰 高琳
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 水产品 欧盟 质量安全 法规
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 食品安全监管
• 页码范围: 4246-4251
• 页数: 6页
• 字数: 5427字
• 语种: 中文

摘要

欧盟关于食品卫生和检验管理较为严格，其关于水产品的监控计划及管理模式值得我国借鉴。由于我国水产品近年来出口欧盟在逐渐减少，充分了解欧盟针对水产品质量安全的管理及法规框架非常重要。本文通过介绍欧盟关于水产品质量安全管理体系、基本法规、标签要求、具体卫生标准及对进口国要求，提出切合中国实际的建设性意见，如加强标准更新、完善，完成与国际标准对接；加强产业链全程质量监控；充分利用WTO/SPS 平台保护我国合法权益等。希望政府可以对企业进行有效监管，保证水产品的质量安全，实现对外贸易的顺利进行。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑文杰		86	641	13.0	19.0
2	张霞		37	214	10.0	12.0
3	刘国红		10	39	4.0	6.0
4	高琳		6	20	3.0	4.0