气相色谱质谱法测定食用油中16种邻苯二甲酸酯类增塑剂

• 作者: 伍军 历闫 胡光辉
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 增塑剂 邻苯二甲酸酯类 食用油 气质联用
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 81-84
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.08.008

摘要

建立利用气相色谱质谱检测食用油中16种邻苯二甲酸酯类物质的方法.此方法以乙腈与二氯甲烷1:2(v:v)的混合溶液作为萃取剂,用Florisil与PSA填料净化待提取的样品,采用外标法进行定量.结果表明,此方法在0.5～8.0 mg/L范围内线性良好,相关系数均在0.999以上,检出限为0.41～2.30μg/L(S/N=3),当加标水平为4 mg/L时,平均回收率均在83.75％～102.50％之间,相对标准偏差(RSD)在2.16％～10.21％之间.此方法快速简便,成本较低,适用于批量检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	伍军	北京农学院食品科学与工程学院	36	242	9.0	14.0
2	胡光辉		11	20	3.0	4.0
3	历闫	北京农学院食品科学与工程学院	1	7	1.0	1.0