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摘要:
推荐文章
红松仁多肽酶解制备工艺优化及降压降脂活性分析
红松仁
多肽
酶解
降压活性
降脂活性
松仁蛋白多肽的制备及组分分析
松仁蛋白
酶解
松仁多肽
组分分析
低脂松仁蛋白饮料的研制
松仁粕
蛋白饮料
稳定剂
酶法水解芝麻粕制备芝麻多肽
芝麻粕
芝麻多肽
酶法水解
正交优化
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 松仁粕多肽饮料的研制
来源期刊 农业与技术 学科 工学
关键词 松仁粕 多肽 饮料
年,卷(期) 2016,(11) 所属期刊栏目 农业科学
研究方向 页码范围 50-53,71
页数 5页 分类号 TS209
字数 3005字 语种 中文
DOI 10.11974/nyyjs.20160421001
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研究主题发展历程
节点文献
松仁粕
多肽
饮料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业与技术
半月刊
1671-962X
22-1159/S
大16开
吉林省长春市
882755
1980
chi
出版文献量(篇)
29147
总下载数(次)
38
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