茴香醚对雨生红球藻(Haematococcus pluvialis LUGU)虾青素积累的影响

• 作者: 丁巍 余旭亚 尚敏敏 徐军伟 李涛 赵鹏
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 雨生红球藻 虾青素 茴香醚(BHA) 不同生长状态
• 年，卷（期）: 2016,（19）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 162-166
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.19.023

摘要

利用不同诱导条件促进雨生红球藻Haematococcus pluvialis积累虾青素已成为虾青素生产和研究的热点.实验研究了不同质量浓度的茴香醚(BHA)对胁迫培养条件下雨生红球藻Haematococcus pluvialis LUGU生长和虾青素积累的影响.结果表明,2 mg/L的BHA能够显著提高虾青素的含量,最大含量可达29.03 mg/g,比对照组(14.30 mg/g)提高到2.03倍.而在相同的茴香醚诱导条件下,初始藻细胞的不同生长状态对细胞的生长及虾青素的合成也有很大的影响:处于对数生长期后期(14 d)的细胞更有利于虾青素的积累,其最大虾青素含量达到29.3 mg/g,分别比前期、中期和稳定期提高到2.9、1.01和1.72倍.实验表明茴香醚是虾青素诱导的有效诱导子,本研究也可为两阶段法诱导生产虾青素提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李涛	昆明理工大学生命科学与技术学院	67	678	14.0	25.0
2	余旭亚	昆明理工大学生命科学与技术学院	88	636	14.0	23.0
3	赵鹏	昆明理工大学生命科学与技术学院	45	181	6.0	11.0
4	丁巍	昆明理工大学生命科学与技术学院	14	27	2.0	4.0
5	徐军伟	昆明理工大学生命科学与技术学院	33	64	3.0	6.0
6	尚敏敏	昆明理工大学生命科学与技术学院	6	10	2.0	2.0