响应面优化塔拉种子多糖的超声波提取及其抗氧化性研究

• 作者: 杨逢建 袁德成 赵寒梅
• 来源期刊: 植物研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 塔拉多糖 提取 响应面法 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 页码范围: 635-640
• 页数: 6页
• 分类号: Q949.751.9
• 字数: 4236字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7525/j.issn.1673-5102.2017.04.021

摘要

为获得塔拉多糖超声波提取的最佳工艺,利用中心组合实验设计原理,采用四因素三水平的响应面分析法,获得多元二次线性回归方程,以多糖提取率为响应值做响应面.并考察塔拉多糖的体外抗氧化活性.结果表明:塔拉多糖的最佳提取工艺条件为,超声辅助提取超声功率363W,超声温度56℃,超声时间23 min,料液比1∶17(g·mL-1),塔拉粗多糖的最大提取率(25.56％)与理论推测值(25.71％)相差较小.经纯化后塔拉多糖提取率为17.82％.以VC为阳性对照,对不同纯度的塔拉多糖进行抗氧化性的研究,发现其纯度越高,对ABTS自由基的清除能力越强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨逢建	东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室	62	1062	20.0	32.0
2	袁德成	东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室	3	7	2.0	2.0
3	赵寒梅	东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室	2	6	2.0	2.0