网络环境下“PBL-项目引领”教学模式在“食品加工技术”课程教学中的应用

• 作者: 李燕 王海裳 郑晓杰
• 来源期刊: 温州科技职业学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 网络 PBL 项目引领 食品加工技术
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 页码范围: 44-48
• 页数: 5页
• 分类号: G712

摘要

本文探讨网络环境下“PBL-项目引领”教学模式在“食品加工技术”课程教学中的应用.结果显示：网络环境下把这两种教学方法综合运用在教学中,提高了学生自主学习能力及开拓能力,使学生得到全面发展.并且,该教学模式提高了对老师的教学能力要求,促使老师尝试不同的教育方式,是值得推荐的现代教学法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑晓杰		35	24	4.0	4.0
2	李燕		24	56	4.0	7.0
3	王海裳		1	0	0.0	0.0