核酸探针和PCR技术在食品检验中的应用

• 作者: 于莹 陈思琦
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 核酸探针 PCR技术 食品检验
• 年，卷（期）: 2017,（24）
• 所属期刊栏目: 设计与应用
• 页码范围: 311
• 页数: 1页
• 字数: 2316字
• 语种: 中文

摘要

进入新时代,人们对生活水平的要求也在逐渐的提升,其中人们对食品的质量要求也是相对比较严格的方面.要想确保食品的质量符合一定的标准,国家食品安全局就必须对该项内容展开严格的检验和检查.因此利用生物中的技术和原理对食品进行研究和检验就显得尤为重要,最广泛的就是利用核酸探针和PCR技术在食品检验中进行应用,从而保证食品检验的准确性和有效性,推动我国的生物食品检验技术发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈思琦		2	0	0.0	0.0
2	于莹		2	0	0.0	0.0