贵州不同引种地油用牡丹种子营养成分含量分析

• 作者: 侯娜 吴运辉 王纪辉 陈应福
• 来源期刊: 西南林业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 油用牡丹 引种 种子 营养成分 微量元素 含量
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 森林培育与遗传育种
• 页码范围: 36-40
• 页数: 5页
• 分类号: S722.3
• 字数: 3887字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11929/j.issn.2095-1914.2016.06.006

摘要

为研究油用牡丹优良品种选育的新途径,以贵州不同引种地"紫斑"和"凤丹"油用牡丹为试验材料,对其种子在成熟过程中不同时期的营养成分含量进行分析.结果表明:油用牡丹种子中含有丰富的脂肪、蛋白质以及微量元素,贵阳引种栽培的"凤丹"油用牡丹种子脂肪含量高于安龙和兴义,其黄熟期和褐熟期的脂肪酸含量可达31.79%和35.39%,安龙引种栽培的"凤丹"油用牡丹蛋白质含量高于兴义和贵阳;不同引种地油用牡丹种子微量元素测试中钾元素含量最高为24%左右,镁元素含量最低为0.24%左右,钙、钠、铁、锰、铜元素居中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯娜	贵州省林业科学研究院核桃研究所	51	177	7.0	11.0
2	王纪辉	贵州省林业科学研究院核桃研究所	8	18	3.0	4.0
3	吴运辉		2	4	1.0	2.0
4	陈应福	贵州省林业科学研究院核桃研究所	7	8	2.0	2.0