“果酒的制作”教学研讨

• 作者: 夏天
• 来源期刊: 中学生物学
• 学科: 教育
• 关键词: 果酒 发酵 教学研讨
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 科学探究与实验教学
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: G633.91
• 字数: 2510字
• 语种: 中文

摘要

“果酒的制作”实验通过果酒发酵装置的设计、果酒的制作和发酵过程的记录、实验结果的展示和讨论,让学生学会制作果酒,说明制作原理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏天		8	4	1.0	1.0