索氏法提取黄秋葵多糖的工艺条件优化

• 作者: 周红玲 张少平 郑云云 郑加协 郑开斌 郑黄楠
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 关键词: 黄秋葵 多糖 索氏提取 正交试验
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 字数: 2952字
• 语种: 中文

摘要

采用索氏提取器提取黄秋葵果荚多糖,研究料液比、提取时间、乙醇体积分数3个因素对黄秋葵多糖提取量的影响,采用L9(33)正交试验确定最佳提取工艺参数.结果表明,与常规热浸提法相比,索氏提取法具有节省资源的优点,其最佳提取工艺参数为:提取料液比为1∶100,提取时间为2 h,乙醇溶液体积分数为15％,黄秋葵多糖的得率为7.05％.