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摘要:
婴幼儿奶粉市场竞争火热,儿童羊奶粉成企业突破口。婴幼儿奶粉配方注册制还在路上,不少企业的目光已经转移到羊奶粉上。在婴幼儿配方奶粉注册制、跨境购等影响下,同内常规奶粉尚处低迷期,企业为破局,开始发展羊奶粉。但羊乳清不稳定的问题一直是奶粉企业的“拦路虎”,加之进口羊乳清粉的售价一路攀升,企业扎堆发展羊奶粉。
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文献信息
篇名 扎堆羊奶粉 奶企拼杀小众市场
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 羊奶粉 市场竞争 婴幼儿配方奶粉 婴幼儿奶粉 乳清粉 企业 不稳定 注册
年,卷(期) 2017,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 64-65
页数 2页 分类号 TS252.51
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研究主题发展历程
节点文献
羊奶粉
市场竞争
婴幼儿配方奶粉
婴幼儿奶粉
乳清粉
企业
不稳定
注册
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
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31
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