紫薯提取物对秀丽隐杆线虫抗氧化作用影响

• 作者: 刘东 李祥
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 秀丽隐杆线虫 紫薯提取物 抗氧化
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 提取物语应用篇
• 页码范围: 248-252
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

目的:以秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans,C.elegans)作为模式生物研究紫薯提取物(Purple sweet potato extract,PSPE)对其寿命的影响及其可能的作用机制.方法:将秀丽隐杆线虫分别培养在普通培养基及添加不同浓度(70、140、280 μtg/mL)PSPE的培养基,探究PSPE对线虫寿命、脂褐素含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力以及抗氧化相关基因转录水平的影响.结果显示:PSPE能明显延长线虫的寿命,降低脂褐素水平,提高机体SOD、CAT抗氧化酶活力,上调抗氧化相关基因的表达水平.结论:PSPE能够提高秀丽隐杆线虫抗氧化能力,因而延长线虫寿命.