功能翻译理论下衢州特色饮食文化的翻译研究

• 作者: 王伟 王洁
• 来源期刊: 海外英语（下）
• 学科: 文学
• 关键词: 功能翻译理论 衢州地区特色菜品 直译 音译
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 翻译研究
• 页码范围: 140-141
• 页数: 2页
• 分类号: H315.9
• 字数: 3431字
• 语种: 中文

摘要

衢州地区饮食文化博大精深,源远流长,衢州地区特色饮食的翻译对外国游客了解衢州特色菜品和风味小吃,弘扬衢州饮食文化,促进中外文化的交流起着积极的推动的作用.但是衢州地区饮食英译的不足,严重制约了衢州地区的经济发展和社会进步.对衢州地区的特色菜品进行归纳和整理,从功能翻译理论出发进行实用性翻译研究,探讨适合衢州地区特色饮食的翻译策略,如直译,音译.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王伟		5	0	0.0	0.0
2	王洁		3	0	0.0	0.0