转基因食品安全检测技术

• 作者: 鲍晗锋
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 转基因食品 食品安全 检测技术
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 107
• 页数: 1页
• 字数: 1830字
• 语种: 中文

摘要

近年来,随着社会经济的迅速发展,人们的生活水平发生了翻天覆地的变化,转基因食品也已经在我国得到了广泛发展,但是其转基因食品安全问题受到了越来越多的重视.本文主要分析转基因食品对人类的危害性,并研究转基因食品安全检测技术,以供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲍晗锋		1	2	1.0	1.0