食品安全检测中的化学技术应用现状

• 作者: 林琳
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 化学技术 检测
• 年，卷（期）: 2017,（33）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 99
• 页数: 1页
• 字数: 1634字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2017.33.077

摘要

我国改革开放已经很多年,现在人们的温饱问题已经得到解决,人们将更多的焦点集中在健康上面.与健康息息相关的就是食品安全.随着这几年各种食品事件的曝光,我国的政府以及百姓非常重视食品安全.随着科学技术的不断发展,在检测中已经运用了很多的新技术.所以,对其进行分析具有非常重要的意义.本文主要立足化学技术在食品安全检测中的运用现状,旨在为食品安全检测提供新的参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林琳		2	3	1.0	1.0