"检教合一·项目驱动"在高职《食品微生物检验》实践教学体系的应用

• 作者: 俞黎黎 卢小敏 杨李 辛崇萍 郝瑞峰 霍江华
• 来源期刊: 教育教学论坛
• 学科: 教育
• 关键词: 项目化 实践教学 食品微生物检验 应用
• 年，卷（期）: 2017,（34）
• 所属期刊栏目: 职业教育
• 页码范围: 254-255
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 字数: 2062字
• 语种: 中文

摘要

对高职营养与食品卫生专业《食品微生物检验》实践教学中的"检教合一·项目驱动"模式和简单项目化教学效果评价."检教合一·项目驱动"组与单纯项目化教学组实践成绩均明显高于传统教学组,差异有统计学意义(P<0.05).项目化教学有助于提高和规范学生的实践操作技能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	辛崇萍		25	75	5.0	8.0
2	郝瑞峰		9	28	3.0	5.0
3	霍江华		15	60	4.0	7.0
4	卢小敏		9	10	2.0	2.0
5	杨李		37	62	4.0	5.0
6	俞黎黎		21	68	2.0	8.0