网售食品追根溯源消除安全隐患——一起经营超范围使用食品添加剂的食品案

• 作者: 张历清
• 来源期刊: 临床医药文献电子杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 网售食品 追根溯源 消除安全隐患
• 年，卷（期）: 2017,（80）
• 所属期刊栏目: 卫生论坛
• 页码范围: 15819
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1677字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3877/j.issn.2095-8242.2017.80.144

摘要

柠檬黄、亮蓝、苯甲酸及其钠盐均为食品添加剂,如何使用,国家食品添加剂使用标准2760-2014在使用范围、用量上有明确规定.大同市矿区宋申强在淘宝网店上销售天津市蓟县津京食品厂2016年12月20日生产的预包装食品青豌豆罐头超范围添加柠檬黄、亮蓝、苯甲酸及其钠盐,通过调查,网店销售方大同市矿区宋申强调料店和批发商大同市振华蔬菜批发市场海利经销部均履行了食品安全法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源,且来源真实可查,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定,免于行政处罚.