鸳鸯茉莉开花过程中花青素组成的变化

• 作者: 卢小草 孙月婷 李敏 罗宇婷 邱栋梁
• 来源期刊: 热带亚热带植物学报
• 关键词: 鸳鸯茉莉 花青苷 花色 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 植物生理与分子生物学
• 页码范围: 627-632
• 页数: 6页
• 字数: 3733字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11926/jtsb.3878

摘要

为了解鸳鸯茉莉(Brunfelsia acuminata)花色变化的机理,采用高效液相色谱(HPLC)体系检测其开花过程中花青素组成的变化.结果表明,优化的HPLC体系为:流速为0.8 mL min–1,流动相A为7.5％甲酸乙腈,流动相B为7.5％甲酸水,洗脱程序为0 min,8％A;15 min,18％A;25 min,23％A;45 min,40％A;50 min,8％A.利用优化体系检测到鸳鸯茉莉花瓣中含有锦葵色素-3-O-葡萄糖苷、矮牵牛素葡萄糖苷和飞燕草素葡萄糖苷3种花青苷,其中锦葵色素-3-O-葡萄糖苷的含量最高,飞燕草素葡萄糖苷含量最低,且在花色由深变浅的过程中3种花青苷的含量均降低.因此,鸳鸯茉莉的呈色与这3种花青苷有关,且锦葵色素-3-O-葡萄糖苷起主导作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱栋梁	福建农林大学园艺学院	65	700	16.0	25.0
2	卢小草	福建农林大学园艺学院	7	7	2.0	2.0
3	李敏	福建农林大学园艺学院	14	16	2.0	2.0
4	孙月婷	福建农林大学园艺学院	6	7	2.0	2.0
5	罗宇婷	福建农林大学园艺学院	1	2	1.0	1.0