优化荜茇多糖的提取工艺及其抗氧化活性研究

• 作者: 塔娜 成日青 王慧敏 郭慧卿 陈建平 马岚 齐和日玛
• 来源期刊: 世界科学技术-中医药现代化
• 学科: 医学
• 关键词: 荜茇多糖 正交试验 提取工艺 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 技术应用研究
• 页码范围: 798-803
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4821字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11842/wst.2018.05.028

摘要

目的:优化荜茇多糖的提取工艺,并研究其抗氧化活性.方法:在单因素试验基础上,利用正交试验法,优化提取条件,确定最佳提取工艺;通过ABTS、DPPH自由基清除实验,计算其清除率,初步评价荜茇多糖的抗氧化活性.结果:荜茇根多糖的最佳提取工艺条件为:提取温度100℃、提取时间120 min、提取次数3次,在此最佳工艺条件下荜茇多糖提取率为1.21％.抗氧化活性研究中,随着多糖浓度逐渐升高,ABTS自由基清除率最大达到100％,DPPH自由基清除率最大达到88.27％.结论:由正交试验法优化得到的荜茇多糖的提取工艺方便易操作,得到的荜茇多糖具有较强的抗氧化活性,可进一步深入研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	塔娜		66	118	6.0	8.0
2	郭慧卿		24	116	5.0	10.0
3	齐和日玛		26	88	6.0	8.0
4	陈建平		52	232	8.0	12.0
5	成日青		31	69	5.0	6.0
6	王慧敏		9	9	2.0	2.0
7	马岚		21	28	3.0	4.0