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竹笋
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摘要：
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天然高锌蔬菜资源——竹笋
竹笋
高锌蔬菜
天然功能性蔬菜
矿质营养元素
竹笋壳表面处理及竹笋壳复合材的制备
竹笋壳
碱处理
复合材
接触角
顺纹抗拉强度
弯曲性能
24h吸水性能
竹笋膳食纤维的研究与应用
竹笋
膳食纤维
深加工
方法改良
竹笋保鲜技术的研究进展
竹笋
质量
保鲜技术
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期刊影响力
广西电业
主办单位：
广西电力行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-735X
CN：
45-1303/TK
开本：
大16开
出版地：
广西南宁市民主路6号广西电力大厦C座C1209/C1210/CZ1203室
邮发代号：
创刊时间：
1996
语种：
chi
出版文献量（篇）
10739
总下载数（次）
4
总被引数（次）
6509
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