储藏稻谷品质变化研究进展

• 作者: 刘晓莉 单晓雪 陈超
• 来源期刊: 粮油仓储科技通讯
• 关键词: 稻谷 储藏 品质指标
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 粮油检测与品质分析
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 字数: 3179字
• 语种: 中文

摘要

长期储存的稻谷,品质会发生变化.分析了常用的表征储藏稻谷品质变化的指标,对不同生态储粮区域和不同储藏方式的稻谷品质变化研究进展进行了综述,并对储藏稻谷品质变化研究方向进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈超		3	5	1.0	2.0
2	刘晓莉		2	4	1.0	2.0
3	单晓雪		6	10	2.0	3.0