微量元素与免疫力有关吗?

• 作者: 容小翔
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 营养食疗
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

一些厂家或商家声称自己的产品含有某某微量元素,可以提高免疫力,甚至可以治疗癌症.这些大多是夸张之辞.当然,有一些微量元素的确与免疫力有关. 铁:铁是血红蛋白的重要组分,许多重要的酶系统都含铁.铁缺乏时经常伴发感染,缺铁会使动物对破伤风类毒素免疫的抗体产生减少,淋巴细胞对有丝分裂原和抗原刺激的增殖反应降低,吞噬细胞的吞噬功能和杀菌功能降低,后者可能与吞噬细胞中的过氧化物酶的活性降低有关.