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东方药膳2018年第11期出版文献
出版文献量（篇）
36830
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488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 中医药蜂蜜的制作刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 蜜蜂从草木花蕊中采集花蜜,将它作为冬季的食物贮存在蜂房内.这是蜜蜂的一种天性,利用这种天生的习性,将历来因味苦、辛等性状而难于供人服的药草类与蜂蜜相混合,作为蜂蜜的食粮供蜜蜂啜食,让蜜蜂再一...
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2. 枸杞食疗有佳功刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 枸杞的果实、叶和根都可作药用.枸杞性平味甘,有滋肾、润肺、补肝、明目的作用;枸杞叶性味苦、甘、凉,有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功能;枸杞根性寒味甘,是清热凉血的佳品.枸杞的食疗功用很广泛...
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3. 家常菜谱——清热解毒食谱刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 防治这些春季多发病,中医认为,多选用具有清热解毒的食药.《中药大辞典》言其能“清热、解毒、凉血,治流感、流脑、乙脑、肺炎、丹毒、热毒、发斑、神昏吐衄、咽肿、痄腮、疱疹”,下面介绍清热药膳,供...
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4. 支气管炎的饮食疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 支气管炎是由炎症引起的呼吸道疾病,冬春季多发,四季常见,是一种常见病,表现为急性和慢性两种类型.急性型通常发生在感冒或流感之后,可有咽痛、鼻塞、低热、咳嗽及背部肌肉疼痛.慢性支气管炎往往因长...
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5. 胃下垂的验方与食疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 胃下垂患者常感体倦乏力,纳食减少,胸胁胀闷不适,进食后更加明显,部分患者在进食后有腹部下坠感,可伴见嗳气,大便不正常,平卧位时自觉症状减轻.本病常见于身体瘦弱、胸廓狭长之人,由于腹壁缺乏脂肪...
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6. 桔梗食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 桔梗又名梗草、大药、卢如、白药、六角荷、铃铛花、包袱花、僧冠帽等,因花含苞时,花冠形如僧冠,故又名僧冠帽.它是多年生宿根草本植物,根肥大,多肉,圆筒呈胡萝卜形.以根入药,性味苦辛,微温,具有...
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7. 丝瓜络防病治病单验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 丝瓜络,又名丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、天罗线、丝瓜筋、丝瓜瓤、千层楼等.为丝瓜老熟果实的肉状纤维或粤丝瓜的枯老果实.丝瓜络性味甘平,具有通经活络、清热化痰、活血祛风之功能,适宜治疗胸肋疼痛、痹痛...
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8. 润肺滋阴养血药膳精选刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 中医认为,肺主气,司呼吸,负责气的宣发肃降.人体肺部的宣发肃降功能失调,气体运行就会受阻,人就会生病,最典型的症状就是咳嗽.因此,肺的健康对于畅通人体气机有着重要作用.本文精选了在日常生活中...
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9. 妇女月经不调药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 女性不能忽视月经的各种变化.为便于读者理解,把常用术语介绍如下: 月经周期:每个月经周期一般为28天而不是1月(30天),每次行经5～7天,经量中等,第2～3天较多,行经时可伴有轻微不适,...
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10. 调治更年期综合症药膳6款刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 肉酱爆蒜末茄子 用茄子2条,猪瘦肉150g,蒜末适量.先将茄子洗净,切粗条状,备好蒜末、葱花,再将猪瘦肉洗净,剁成肉末,用腌料拌匀,稍腌片刻;然后把茄子用水焯熟,盛起沥干水分,起油锅,爆香...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 本文根据徐荣谦教授与全国中医药儿童健康工程办公室提出、认定的儿童亚健康状态体质,介绍了偏肾虚质儿童亚健康状态的辨识诊断、发生原因与食疗药膳调理.
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12. 鸭肉药膳宜秋补刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 中医认为,鸭肉性味甘、微寒,入脾、胃、肺、肾经,可大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津.适用于骨蒸劳热、咳嗽、咯血、遗精、益汗、水肿等症.现代科学研究证明鸭肉还有预防多种疾病...
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13. 秋季养肺药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 中国医学认为金秋养肺最适宜,秋季主收、燥为主气,肺虚体质多表现为肺气虚和肺阴虚两大类型.肺阴虚者多因津液消耗,肺失润养所致,通常表现为形体赢弱、干咳无痰,痰少质黏、痰中带血丝、潮热益汗、午后...
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14. 祛内火药粥四款刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 天气干燥,或北方人暖气供暖,南方人用空调或电热毯,人体内往往内热散发不畅,“火起萧墙”.这时就得找准“起火点”清除内热. 心热——莲子百合粥 表现:悲秋抑郁之人多有心火过旺的问题,有心事...
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15. 健脾润肺食药汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 红萝卜薯仔猪骨汤 原料配方:红萝卜200g,薯仔(马铃薯)250g,猪扇骨500g,番茄150g,蜜枣20g,生姜15g,食盐适量. 制作方法:1.将红萝卜、薯仔去皮,洗净,分别切小块,...
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16. 谈紫薯的药用与营养价值刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素.紫薯营养丰富,具有特殊保健功能,它含有20％左右的蛋白质、18种氢基酸、8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,易被人体消化和吸收.紫薯...
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17. 秋凉补品『芡实』香刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 夏天人体汗液中无机盐类丢失很多,胃液分泌减少,降低了消化功能而食欲不振,脾胃活动功能也相对减弱,所以,秋季进补的原则应是既要营养滋补,又要容易消化、吸收.芡实正具备这一特点.它所含的碳水化合...
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18. 金银花的营养与药用刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 金银花为忍冬科多年生半常绿缠绕性藤本植物忍冬的花蕾,别名忍冬花、银花、二宝花、双花、鹭鸶花、苏花、双苞花、金藤花.金银花的茎藤(忍冬藤)、根、叶均可入药.每年5～6月,在晴天清晨太阳未出露水...
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19. 论紫黑粒小麦在人体内的主要作用刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 紫黑粒小麦是陕西省山阳原种场(周扬家同志)经过多年呕心历血的研究培育出来的.紫黑粒小麦株高60cm,茎杆粗壮,抗倒能力强,高抗病虫害,2004年～2006年大面积在旱坪地试种平均亩产为625...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 目的:探讨胃溃疡采用埃索美拉唑与奥美拉唑治疗的效果对比.方法:研究2017年4月至2018年5月期间收治的80例胃溃疡患者,随机分为观察组与对照组,每组各40例,对照组运用奥美拉唑用药,观察...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 目的:探讨老年痴呆运用盐酸多奈哌齐治疗的效果.方法:研究本院2017年4月至2018年2月期间收治的80例老年痴呆患者,随机分为观察组与对照组各40例,对照组运用常规治疗,观察组运用盐酸多奈...
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22. 家制保健美味豆腐菜刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 豆腐是由大豆加工制成的一种常见豆制品,在美国和日本引起“豆腐热”,被称为“最佳食品”,豆腐的营养十分丰富,含有水分,蛋白质,脂肪,膳食纤锥,碳水化合物,维生素B1、B2,尼克酸,钙,磷,铁和...
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23. 腰痛辨证食治刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 1.急性腰扭伤 常因搬重物姿势不当或突如其来的外力袭击等原因引起的肌肉、韧带、筋膜等损伤,使腰部发生剧烈疼痛,此时可用下列外用方或内服方. 外用方:红花15g,乳香、没药、栀子各10g,...
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24. 降压药膳能替代降压药吗?刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 问:看到一家老生杂志上介绍说,雪梨海蜇汤能降血压,我就把降压药给停了,天天炖汤吃.谁知道,不到一个星期,血压直线上升,差点到240mmHg,只好重新服用降压药,惊慌了一场.请问,为什么降压药...
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25. 哪种病人不宜饮茶?刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 溃疡病患者 茶叶具有消食除积、除烦去腻等功效.但是,对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡或胃酸过多者来说,饮茶也是弊多利少的.因为在正常情况下,胃内有一种名叫磷酸二酯醇的物质,它能抑制胃壁细胞分泌...
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26. 影响尿检的药物刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 影响尿糖、尿蛋白检验结果的药物:青霉素、头孢菌素、磺胺类、维生素C等、可造成尿糖检验假阳性(还原法检验).庆大霉素、卡那霉素,氨苄青霉素、磺胺类、呋喃坦啶等,使尿蛋白出现阳性.
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27. 哪些药物会影响性功能?刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 大量临床观察与实验室研究资料已揭示出药物与性功能之间的内在联系,发现许多药物在发挥治疗作用时,也对用药者的性功能产生不同程度的影响.现将与性功能有关的药物介绍如下: 降血压药:如利血平、可...
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28. 防治过敏药膳三则刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 姜醋汤 取生姜50g,食醋半碗,红糖100g.将姜、醋、糖一同放入锅内烧汤,去渣温饮,每次1小杯,每日2～3次.此汤具有活血消肿、散寒止痒的功效.适用于因食虾、蟹等海、河鲜品而引起的过敏瘙...
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29. 高血压病风痰上逆型药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 高血压病最常见的证型为风痰上逆,常见头痛,眩晕,一侧肢体或颜面麻木、不遂,视物模糊,语言不利,失眠,舌红,苔黄浊,脉滑等.可见于高血压病Ⅱ、Ⅲ期和急进型高血压.常用的药膳药物有:天麻、钩藤、...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年11期页码:摘要： 中国药膳是中医药学的重要内容之一,是中医食疗在现代继承发展的产物,并且同中国烹饪技艺、营养学相结合,形成一个相对独立的体系.中国药膳是在中医药理论指导下,对食物的功能阐述评价,应用食物本身的...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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