东方药膳2018年第3期出版文献-钛学术文献服务平台

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东方药膳

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Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多

主办单位：

湖南中医药大学

ISSN：

1671-3591

CN：

43-1461/R

出版周期：

半月刊

邮编：

410208

地址：

湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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1. 冬春调补选阿胶

作者：江南

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 1

摘要：我国汉时的《神农本草经》将阿胶列为上品,说它主心腹内崩、腹腰痛、四肢酸痛、女子下血、安胎、久服益气.李时珍在《本草纲目》中说它“和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便、调大肠,疗吐血、血淋、尿...
2. 阳春三月桃花疗

作者：徐成文

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 4-5

摘要：阳春三月,正是桃花盛开的季节.三月的桃花不但美丽动人,而且给人们带来了春天的生机,更给人们带来了幸福与健康. 桃花属蔷薇科李属落叶小乔木桃的花朵.桃花含山奈酚、香豆精;花蕾含柚皮素;白桃花...
3. 开春要多吃蔬菜和水果

作者：严永和

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 8

摘要：俗话说,一年之计在于春.春天保健养生可多吃4种蔬菜,它们是豆芽、荠菜、莴笋、韭菜. 豆芽防口干唇燥症:春天气候干燥,容易出现口干、唇燥等口角炎症.而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选...
4. 老年痴呆患者多吃健脑食物

作者：江林发

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 9

摘要：老年痴呆患者在饮食安排上与健康人有所不同,了解痴呆患者的饮食原则对病情的预防和康复很有帮助. 饮食均衡品种多种多样:牛奶、鸡蛋、鱼、肉动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用,因此患者每...
5. 肝脏解毒少不了氨基酸

作者：李秀利

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 9

摘要：人体进食蛋白质后,食物中的蛋白质需要在人体内转化成各种氨基酸才能被人吸收和利用. 当大量的酒精通过血液循环进入肝脏内,肝脏便需要大量的氨基酸将酒精转化为对人体无害的物质,减轻人体对酒精的反...
6. 喂养宝宝的18种糊涂之举

作者：张金燕

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 11-13

摘要：妈咪都想把宝贝喂得聪胡又结实,但有时却不一定知道自己做得不恰当,结果是事与愿违.以下18种做法,就是妈咪经常发生的糊涂之举: 糊涂之举1:吃鸡蛋多多益善有家长认为,鸡蛋富有宝贝生长发育...
7. 吃肉类过量的女性更易得糖尿病

作者：王增

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 17

摘要：一项新的研究显示,爱吃肉者即使摄取大量蔬菜和水果,他们患糖尿病的风险还是较高.一项对6万多名女性所进行的长期研究发现,肉类、奶酪和其它成分的酸性饮食与患Ⅱ型糖尿病即成人糖尿病有关.研究发现,...
8. 治原发性青光眼验方

作者：昌月英

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 18

摘要：本病以眼压升高,视神经传导功能受损为特点.中医称青光眼为绿风内障,青风内障.多由情感内伤、肝经风火上扰或真阴暗耗、虚阳浮越、脏腑失调,以至瞳神失养、神水瘀滞、玄府闭塞所致.治疗应以通经活络,...
9. 高血压病的饮食疗法

作者：胡献国

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 19

摘要：高血压病,又称原发性高血压,是以动脉压升高,尤其是舒张压持续升高为特点的全身性慢性血管疾病,以头痛,头晕为主要临床表现,由于其是一种慢性疾病,治疗过程比较长,因而目前临床上多采用中西医结合,...
10. 中医养颜的秘诀

作者：李艳鸣

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 23-24

摘要：要保持身体健康,精神充沛,益寿延年,首先就应该懂得自然变化规律,适应自然环境的变化,对饮食起居、劳逸结合等有适当的安排.其次是调摄精神. 中医养护和美容其实很简单易学,爱美的女性在家就能变...
11. 治妇女月经失调食疗方

作者：丽娜英

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 25

摘要：月经失调在临床上表现为月经周期紊乱,无规律性,出血持续时间延长,有的表现在经血量、质、色的变化,有的还兼有痛经、闭经等其他病态. 中医认为,由于神志内伤、六淫外侵、饮食失节、起居失宜等,可...
12. 春治小儿惊厥食疗粥

作者：徐发文

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 27

摘要：红枣糯米粥:用山药10g,苡仁10g,慈姑粉3g,红枣6g,糯米50g,白糖适量;将山药、苡仁、大枣择净后,再把苡仁淘净,入锅内,加水适量,置武火上煮致苡仁开花时,将糯米与大枣同入锅中,煮致...
13. 春季治疗猩红热食疗饮

作者：徐文化

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 30

摘要：双花饮:用金银花50g,菊花50g,山楂50g,白糖100g;将双花、山楂择洗干净,同放入锅内,加清水适量.文火熬煮约30分钟,滤渣取汁,加入白糖搅匀即成;用法是常饮服;此款的功效是清热利咽...
14. 癣病的药酒治疗

作者：程鸿

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 31-33

摘要：愈癣药酒苦参、土槿皮、花椒、樟皮(樟树皮)、白及、生姜、百部、槟榔、木通各30g,白酒750ml.将前9味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡一周后,过滤去渣,即成.具有祛湿,杀...
15. 白茅根茶解“春火”

作者：刘国应

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 33

摘要：春天气温渐暖,人若调适不当,休息不好,压力过大时,很容易“上火”.中医认为,白茅根性甘寒,入肺胃二经,有清火生津,凉血止血等功效.所以,用鲜茅根来煎水当茶喝,能解决“春火”问题. 1、茅根...
16. 抗衰延寿的药粥

作者：高原红

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 34-35

摘要：大枣薏苡仁粥原料:大枣7枚,薏苡仁50g,粳米100g,清水适量. 制作:将大枣洗净,剔去枣核.薏苡仁、粳米分别淘洗干净,再用清水浸泡薏苡仁.取锅放入清水、薏苡仁、粳米,先用旺火煮沸后...
17. 八公山和八公山豆腐

作者：石柱国

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 36-37

摘要：八公山,山峰叠嶂,谷幽林茂. 八公山在淮南之南,淝水以北,是由48座大小山峰叠嶂而成.八公山虽不甚高,但其形势险峻,峰回路转,谷幽林茂,有藏龙卧虎之势,自古为兵家必争之地,当年“风声鹤唳,...
18. 温补去湿食疗汤

作者：李林村

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 36

摘要：春暖花开,草长莺飞.古人认为,春季是阳气开始超过阴气的转折时刻,人体气血、阴阳的运行必然与之发生相应的改变.此时饮食起居稍有疏忽易致气血紊乱、疾病发生.食补对保护身体健康有较大的影响,因而春...
19. 豆制品或可降低乳腺癌死亡风险

作者：王海

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 38

摘要：美国塔夫茨大学的一项新研究表明,与“女性乳腺癌患者不应吃豆制品”的观点不同,乳腺癌患者不仅可以正常食用黄豆类食品,而且还可能降低部分患者的死亡风险. 乳腺癌患者该不该吃豆制品一直存在争议,...
20. 丁香牛羊酸梅汤

作者：余力

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 38

摘要：丁香番茄牛内汤用丁香5粒,番茄2个,洋葱25g,牛肉汤750g,精盐、花椒粉、五香粉各适量;先将番茄切碎,洋葱切细.再把所有原料混合入锅煮20分钟,搅烂过滤,热或冷饮均可;此款的特点是鲜...
21. 侧柏叶、柏子仁功效高

作者：赵欣贵

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 39-40

摘要：侧柏叶,夕柏科常绿乔木侧柏的枝叶,又名侧柏叶、侧柏炭、扁柏等.常见于道路两旁作为四季常青绿化观赏植物,而它的养生保健作用却鲜为人知. 苍松翠柏应用养生治病在我国自古有之,很久以前,中国道教...
22. 鲜花入馔养生健身

作者：石建国

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 47-49

摘要：花,是春天的使者. 花,是美丽的化身. 美丽芬芳的百花,既可供人们观赏,又可成为美味佳肴,还有养生、保健、美容和医疗之用. 古往今来,我国不少名人学士都有嗜食鲜花的爱好.据史料载称:古...
23. 足部养生话药浴

作者：赵德贵

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 49-50

摘要： “春天洗脚,升阳固脱;夏天洗脚,暑湿可祛;秋天洗脚,肺润肠濡;冬天洗脚,丹田温灼.”古人曰:“晨起皮包水,睡前水包皮,健康又长寿,百岁不称奇.”有句流行的俗语:“富人吃药,穷人洗脚.”足浴保...
24. 对症喝水可治病

作者：严和平

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 53

摘要：水对人体的重要性不言而喻,不仅能够解渴,还能缓解身体不适,与人们的健康息息相关. 恶心时用盐水催吐.有时候恶心是对吃了不良食物的保护性反应,吐出脏东西能让身体舒服很多.如果感到难以吐出,可...
25. 慢性胃病食疗方

作者：李教育

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 54

摘要：肝胃不和:表现为胃脘部腹痛,嗳气打嗝,食后明显,遇情志不畅时加重. 药膳方 1、橘皮弼:橘皮15～20g(鲜橘皮30g),粳米50～100g.洗净橘皮,煎去汁,去渣,与粳米同煮粥.或将橘...
26. 妇女更年期最佳食谱

作者：昌梅英

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 56-57

摘要：麻桃蜜糕原料:黑芝麻100g,核桃仁150g,粳米粉、糯米粉各500g,蜂蜜200g,白糖100g,糖金桔饼2只. 制法:将芝麻、核桃仁炒熟研末,与粳米、糯米粉拌和,蜂蜜加糖和150m...
27. 食物助性妙处多

作者：姚芳

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 57-58

摘要：麦芽油:为什么现代人性无能者日益增多?这与人们从吃杂粮、糙米饭改吃精米白面有直接的关系.因为人们把麦子中最有营养的部分——麦芽抛弃了,也就是将维生素B和维生素E从饮食中剔除了.严重缺乏这两种...
28. 薄荷、麝香的中毒解救

作者：吴康衡

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 64

摘要：薄荷学名:Mentha haploealyx.Brig. 别各:菝简、南薄荷、金银薄荷、番荷菜、猫几薄荷、升阳菜、薄苛、婆荷等. 基原:唇形科多年生草本植物薄荷的全草或叶. 性味:...
29. 驾车族,保护好你的双眼

作者：谢康代

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 66

摘要：现代生活是追求速度的生活.汽车,在我们生活中正扮演着愈来愈重要的角色.学驾驶、买汽车的人越来越多,拥有驾驶执照成为一种时尚.驾车者的双眼犹如雷达探测器,眼观六路,耳听八方,对行驶中可能发生的...
30. 中医药治疗一二问

作者：周一海

刊名：东方药膳

发表期刊： 2018年3期

页码: 70

摘要：健胃消食片有助于减肥? 编辑同志: 平时爱吃零食,又怕长胖,听说嚼健胃消食片能帮助减肥,请问这有用吗? 河南焦作:邵清邵读者: 不管是处方药,还是非处方药,都应该在医生的指导下服...

东方药膳基本信息

刊名	东方药膳	主编	彭清华
曾用名
主办单位	湖南中医药大学	主管单位	湖南中医药大学
出版周期	半月刊	语种	chi
ISSN	1671-3591	CN	43-1461/R
邮编	410208	电子邮箱	dfys2019@163.com
电话	0731-82292716	网址	www. eastyaoshan.com
地址	湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区