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东方药膳2018年第8期出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 变废为宝菜根香刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 在食用叶类蔬菜时,人们往往只吃叶片部分,把根部扔进垃圾筒,这样做,不仅是极大的浪费,同时也失去了很多营养.俗话说:"布衣暖,菜根香",饮食中很多被丢弃的东西也是宝,比如菜根就有较高的食疗和外...
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2. 素食者不惧冷之药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 一般人都认为素食者无法吃补,但中医学者表示,那是因为中国人的药膳食一般都会强调加点肉,利用动物油脂部分让药材的有效成分游离出来,同对也是因为老祖宗们平常很难吃到肉食,补时一定会强调加肉来补充...
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3. 健康食品带来健康生活刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 心脏病人饮用苹果汁 苹果在所有的水果中是"口碑"最好的,而且适合不同年龄、不同体格的人.美国加利福尼亚大学的研究发现了苹果的另外一个优点:常喝苹果汁会降低心脏病的患病率.这是因为苹果汁中的...
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4. 你会补充维生素吗刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 不知从什么时候开始,补充维生素和矿物质成为了一种时尚和流行.总有人时不时掏出一个寸瓶,从中倒出些彩色的药片,说是要"补一补".不过,维生素不能乱补,否则弊多于利.下次再打开维生素瓶之前,记得...
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5. 钾与人体健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 人体内钾的含量约为150g,其中大部分分布于细胞内.钾离子是细胞内液中主要的阳离子,小部分存在于细胞外液中,这部分钾对肌肉的活性,特别是对于心肌具有十分重要的生理作用.血液中钾的正常浓度为1...
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6. 夏天别吃出了毛病刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 夏季因"吃"而生出的急性消化道病主要有以下几种: 1、急性胃肠炎.生食,暴食以及吃不洁食品可使胃肠负荷过重,导致功能紊乱或病毒、细菌感染,出现胃肠黏膜充血,水肿、黏液增多而致单纯性急性胃肠...
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7. 夏季养生 清火戒躁刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 夏日养生保健需要及时调整起居作息,可适当夜卧早起,早晚宜延长户外活动时间;饮食方面应适量吃些清火祛湿的食物,并戒躁制怒,保持平和的心态准备安然度夏.天热易耗心阳伤阴液,夏季养生非常重要,夏天...
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8. 合理饮食可以预防亚健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 在人民生活水平提高、生活节奏加快、人口老龄化、环境污染等因素的综合影响下,一些人出现了亚健康状况.亚健康是健康与疾病之间的模糊状态,是一种潜病态.常见的症状大致有以下几个方面:
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9. 秋凉燥咳食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 秋高气爽,令人心旷神怡.但是,秋季早晚温差变化甚大,尤其是秋末冬初时节,常有冷空气侵袭,使老年人旧病复发或加重,引起燥咳之症.表现为干咳不止,无痰或痰少难咯,痰中带有血丝,并伴有口干咽痛、喉...
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10. 防治慢性胃炎食疗方数则刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 胃炎主要症状有胃痛、恶心、呕吐、嗳气泛酸、食欲缺乏及食后感到上腹部膨胀等.胃炎可分为急性胃炎和慢性胃炎两种. 慢性胃炎是一种以胃黏膜炎症为主要病理变化的慢性疾病,临床上以胃病或上腹部不及胀...
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11. 美容健康食疗6款刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 银耳冰糖 原料:银耳10g,冰糖(打碎)300g. 制作:银耳用温水泡涨后,去根部和杂质,撕成小朵,洗净后装入砂锅内,加水适量,置旺火上煮沸,再改用小火煮至银耳发软,有黏性时停火,将之分...
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12. 夏食苦瓜食疗谱刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 苦瓜焖鸡翅 用苦瓜250g,鸡翅1对,精制植物油、黄酒、精盐、味精、葱段、生姜汁、蒜泥、白糖、红辣椒丝、豆豉、淀粉各适量;将鸡翅洗净,切成块,放入碗中,加生姜汁、黄酒、精盐、白糖、淀粉各适...
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13. 又是桃香飘逸时刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 夏风习习,大自然为人们献出了"瑶池珍品"——桃子,着色鲜艳、芳香四溢、丰腴甘甜.时下,正是品尝的好时节. 桃,蔷薇科落叶小乔木,故乡在中国.已有三千年以上的栽培史.全世界共有品种3000余...
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14. 止泻食疗茶五款刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 糖蒜茶用红糖、鲜茶叶20g,大蒜2头;把大蒜去外皮并捣烂,放入杯内,加入茶叶,红糖,用沸水冲泡,加盖焖5分钟即可;用法是微温时服饮,每日3次;此茶的功效是涩肠止泻.适用于慢性结肠炎、细菌性痢...
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15. 秋季养生汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 霸王花蜜枣猪肺汤 原料:霸王花100g(如鲜用300g),蜜枣50g,猪肺500g,生姜15g,陈皮5g,食盐5g,麻油5g. 制法:1.将霸王花浸泡1小时,洗净;蜜枣洗净,去核;陈皮去...
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16. 药中之王——西红花刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 西红花,又名番红花、香红花、藏红花、泊夫兰,为鸢尾科多年生草本宿根植物,原产欧洲南部地中海沿岸国家,因其多从西藏等地入境,故又称其为"藏红花",但实际上西藏并不出产此花.
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17. 芥子真假辨识刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 芥子又名白芥子、北白芥子、生白芥子、炒白芥子. 1.白芥子:为十字花科植物白芥Sjnapis alba(L.)的种子.呈球形,直径可达1.5～2.5mm.表面灰白色至淡黄色,具细微的网纹,...
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18. 无花果和芝麻减肥降脂药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 清热解毒无花果 无花果又叫天生子,蜜果等,为桑科植物无花果的隐花果.入肴入药,基本上都是选用干品.无花果含有蛋白质、脂肪、维生素A和维C等多种有效成分.味甘、性凉,归肺、胃、大肠经,具有清...
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19. 健康饮食对老年心脏病者有益刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 一项新的研究显示,如果患有心脏病的老年人多吃最有益心脏健康的水果、蔬菜、鱼坚果等食物,他们死亡或再次心脏病发作,以及中风的风险就会比那些吃不健康饮食的老年人低很多.
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20. 巧用调料益康寿刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 自古民以食为天,我们日常餐桌上的美味佳肴,总离不开调味佐料.一些调料,除了在烹调时能增香提味,祛除腥膻外,还是中药. 将药材放入食物中调味,在我国已有几千年的历史,这些调料药性温和,日常食...
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21. 肺结核食疗谱刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 医学将肺结核称为肺痨,并认为此病是因人体内正气不足、气血两虚,从而耗损肺阴,使肺失滋润所致.久患"肺痨"则会伤及脾肾,使人出现肺肾同病、阴虚火旺,或肺脾同病、气阴两虚等症状.对于肺结核的患者...
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22. 男士餐桌上的添加剂——生精壮阳品刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 古代医家谓,男精女血,生命之根.的确精对须眉丈夫是很重要的,男子之精不仅与精力、精神、活力有关,且与性功能,生殖能力的关系更为密切.一般来说男子汉的精液,每次排泄量3～5ml,精子数每毫升约...
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23. 乳腺癌的早期症状有哪些?刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 乳腺癌早期常无症状,为乳房内单发的,无痛,质硬、表面不甚平滑、与周围组织分界不清,在乳房内不易被推动的小肿块,一般都由病人在无意中发现.由于早期乳腺癌不引起任何不适,有的病人又不知其严重性及...
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24. "天旋地转"是何因?刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 前不久,市民洪女士在家中做家务活时,突然感觉身体极度不适、天旋地转,差一点摔倒在客厅里.她觉得自己可能是近期工作劳累所致,休息一会儿便好.卧床之后,尽管眩晕的感觉减轻,可仍不时感到恶心.在家...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 时下是心脑血管病高发季节,预防首发和复发尤为重要.最近,网上流传着一些预防心脑血管病的方法.那么这些做法是否科学,有何利弊,让我们来听听专家的说法吧.
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26. 治疗痤疮的药物疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 痤疮的发生与雄激素过度分泌、皮脂分泌增加、毛囊导管角化过度、痤疮丙酸杆菌感染、环境因素、遗传因素及皮脂膜破坏有关.治疗时应避免诱发因素,患者应尽量避免日晒、辐射(少接触电脑和电视);避免进食...
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27. 中草药中毒的救治方法刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 中草药中毒临床上较为常见,首先要明确诊断,然后再采取相应的救治措施,方可治病救人.在采取救治措施以前首先要明确中草药中毒后的临床经过,以便有的放矢.临床经过可简单地分为三个阶段: (1)急...
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28. 给孩子喂药需要正确的方法刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 孩子生病免不了要吃药.没有哪个孩子天生喜欢吃药,喂药时,人多数孩子不是哭闹,就是紧咬牙齿,喂起来十分费劲.于是,一些父母常常会捏住孩子的鼻子硬灌,这种司空见惯的传统.喂药招数,实际上是极度危...
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29. 夏季中老年人该如何服补药刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 编辑同志: 我今年70岁,每年冬季都很注重养生调理,可对在炎热的夏季里如何服用补药,以达到增强体质的目的,却知之不多.在此希望你们能予以介绍,十分感谢! 贵州正安:柳霏 柳读者: 人...
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30. 小儿补益保护视力菜谱一则刊名： 东方药膳发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 蛋包鸡肝 取鸡蛋4只,鸡肝125g,鲜笋20g,熟火腿10g,生姜10g,水发香菇1只,香葱1根,绿叶菜1片,湿淀粉2g,精盐15g,味精15g,黄酒10g,鲜汤200g,精制植物油250...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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