网民关注视角下转基因食品安全问题的思考

• 作者: 刘靓莹
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 学科: 生物学
• 关键词: 转基因食品安全 网民 保障机制
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 粮食安全
• 页码范围: 28-32
• 页数: 5页
• 分类号: Q812
• 字数: 6636字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20180703

摘要

转基因技术是利用现代生物技术将某些生物的基因片段,转移到目的生物的基因组中改造生物遗传信息,达到培育新品种目的的一种技术.转基因食品主要指的是以转基因生物为原料进行加工或者直接作为食物的食品.转基因技术在增产增收、改善食物营养品质和贮存等方面优势明显,但是其安全性却受到较大的质疑,许多人认为该类型食物有着较大的潜在性危害,人体食用过多转基因食品后会产生不可逆的损害.基于此本文主要围绕转基因食品的安全展开探讨,并就理性对待转基因食品方面提出相关意见和见解,促进转基因食品良性发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘靓莹	浙江大学传媒与国际文化学院	1	1	1.0	1.0