3种不同培养基和1种测试片检测水溶性化妆品中菌落总数的结果分析

• 作者: 严家俊 刘辉 周臣清 杨纯佳 赵玲 黄宝莹 黄玲玲
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 化妆品 菌落总数 计数 配对t检验
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 2446-2450
• 页数: 5页
• 字数: 3316字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.10.028

摘要

目的 使用t检验法分析3种不同培养基和1种测试片检测水溶性化妆品中菌落总数结果.方法 参照《化妆品安全技术规范》(2015年版), 使用卵磷脂吐温80营养琼脂、TTC营养琼脂、平板计数琼脂方法进行样品菌落总数检测, 然后使用PetrifilmTM菌落测试片检测样品.运用配对t检验法评价4种不同方法对水溶性化妆品中菌落总数计数结果一致性的影响.结果 在102、103 CFU/mL 2种不同浓度, 平板计数琼脂法结果波动性最大, 无法抑制菌落蔓延, 而TTC营养琼脂和菌落测试片相对卵磷脂吐温80营养琼脂, 具有抑制菌落蔓延生长、提高计数结果准确性的作用.结论 在一定浓度下, 可根据实际情况来选择相应培养基检测水溶性化妆品中菌落总数以提高检测效率和质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘辉		28	75	5.0	7.0
2	周臣清		7	29	3.0	5.0
3	黄宝莹		8	34	4.0	5.0
4	严家俊		12	20	2.0	3.0
5	黄玲玲		4	5	1.0	2.0
6	赵玲		5	19	3.0	4.0
7	杨纯佳		5	16	2.0	4.0